Mu kratha : le barbecue où tout le monde sourit
Sixième escale de notre tour du monde des barbecues : la Thaïlande, pays du sourire, du curry bien relevé...
Cuisine
Chaque semaine, une délicieuse recette à découvrir !
Yakiniku japonais : l’élégance du barbecue au millimètre
Cinquième étape de notre tour du monde des barbecues : cap sur le Japon.
Braai sud-africain : la saucisse en mode plancha
Saucisse de Toulouse marinée aux épices sud-africaines, cuite à la plancha... et accompagnée d’une crème à l’ail.
Asado argentin
Quand le barbecue prend l’accent tango.
Clairette, saucisse et barbecue
La bulle militante de la Drôme !
Marquisette mon amour
...souvenirs en bouteille, arômes en fête !
Gogi-gui coréen : le barbecue de table, convivial et croquant
Quatrième escale de notre tour du monde des barbecues : la Corée du Sud !
BBQ américain : la viande en mode low & slow
Cette semaine, la recette du mythique pork ribs façon Kansas City.
Un poptail au crémant de Die et citron
Un cocktail-sorbet qui fait pétiller l’été
Une glace chèvre-clairette
Un hommage à Franck… et au vrai goût !
Soufflé glacé à la Clairette de Die
En cette fin de mai, entre les premières cigales et les derniers rhododendrons, il est temps de rendre justice à notre pétillante préférée : la Clairette de Die.